歓のチマキ、週間朝日「人生の晩餐」に掲載

女優高畑淳子さんにご紹介いただきました。楽屋見舞いとして多くの芸能関係者からご支持をいただいております。蒸したてのチマキは東京23区であれば30個から配達致します。

WELCOME!!

新宿の繁華街から一歩抜けると静かな住宅街に店を構えます。
夜になると裏新宿とか隠れ新宿とか揶揄されるほど閑静な場所です。
新宿の喧噪から逃げてきた人たちがユッタリくつろげる大人の隠れ家的新宿六丁目。
靖国通りの一本北寄りの裏通り、東京医大のある医大通りに面しています。
薬膳中華として10年前にオープンしました。
薬膳の名を冠していても”苦い”、”不味い”を一切排除した美味しい薬膳です。
もちろん「麻婆豆腐」や「酢豚」などの普通の中華料理も揃えています。
普通の料理にも薬膳を加味した料理が並んでいます。

一番のおすすめは『カメ出し紹興酒』
八名〜十名様ほどお揃いになると、目の前で繰り広げるカメ開けのパフォーマンス。
石膏でできたフタをハンマーでたたき割ります。
そして開けたての紹興酒の旨さはビンの紹興酒とは別物と言った方がいいくらい絶品です。
アミノ酸含有量が普通の醸造酒の約10倍と、少々疲れ気味だったり風邪の引き始めなどは効果絶大です。