話題沸騰! 歓の中華チマキ

志賀の銘酒「不老和泉」と観[fun]の中華を楽しむ会

滋賀県が誇る銘酒「不老和泉」、そして歓の中華料理を一緒に楽しむことができる企画です。普段は味わうことができないコラボレーションをぜひお楽しみください。

新宿 中国料理 歓〔FUN〕にようこそ!

WELCOME!!

新宿の繁華街から一歩抜けると静かな住宅街に店を構えます。
夜になると裏新宿とか隠れ新宿とか揶揄されるほど閑静な場所です。
新宿の喧噪から逃げてきた人たちがユッタリくつろげる大人の隠れ家的新宿六丁目。
靖国通りの一本北寄りの裏通り、東京医大のある医大通りに面しています。
薬膳中華として10年前にオープンしました。
薬膳の名を冠していても”苦い”、”不味い”を一切排除した美味しい薬膳です。
もちろん「麻婆豆腐」や「酢豚」などの普通の中華料理も揃えています。
普通の料理にも薬膳を加味した料理が並んでいます。

一番のおすすめは『カメ出し紹興酒』
八名〜十名様ほどお揃いになると、目の前で繰り広げるカメ開けのパフォーマンス。
石膏でできたフタをハンマーでたたき割ります。
そして開けたての紹興酒の旨さはビンの紹興酒とは別物と言った方がいいくらい絶品です。
アミノ酸含有量が普通の醸造酒の約10倍と、少々疲れ気味だったり風邪の引き始めなどは効果絶大です。


 

INFORMATION

2016/ 11/24 今月のおすすめとして「忘年会・新年会・特番!」を追加しました。